伍天：营销策划方案

2020-06-11 09:05:37

一.市场现状剖析

（一）做为消费人群，她们对口感的追求完美愈来愈高，针对事情的神秘感更加的比较敏感，针对质量的规定愈来愈高，而奶茶的口感自身自主创新不足，难以实现消费者的各层面的要求，因而奶茶店的做生意更加难做，因此大家所需做的最先是搞好消费者的数据信息调查问卷报告，次之做相对的方式刺激性消费。

（二）SWOT剖析

1.优点剖析

①口感与众不同，包裝新奇，合乎当代在校大学生潮流趋势

②门店装修设计风格突显，以黑与白配搭为流行，给人一种神密和纯粹干净利索觉得

③服务质量好，服饰统一，一定水平上吸引住消费者

④每日都是有最新款发布，且有买一送一的政策优惠

2.缺点剖析

①奶茶运营总面积比较有限，价钱较高。

②新店开张一部分学员针对其基本情况例如口感等掌握很少，一定水平上危害销售总额。

③创新产品针对热衷传统式奶茶商品的消费者而言，不容易接纳。

④奶茶的周期性消费比较显著，不可以做到非常好的消费信用额度。如冬季热饮比冷食价钱高。

3.机遇剖析

①爽口的口感，优良地服务质量，技术专业的实际操作水准在同学们中塑造了较好的用户评价。

②尽管运营总面积比较有限，但拥有幽美的室内空气，耳闻目睹里能给同学们留有优良的印像（非常是跟别的奶茶店门店对比），更显核心竞争力。

③产品品种丰富多彩，口感与众不同，有一定的核心竞争力。

④尽管运营总面积比较有限，但拥有幽美的室内空气，耳闻目睹里能给同学们留有优良的印像（非常是跟别的奶茶店门店对比），更显核心竞争力。

⑤产品品种丰富多彩，口感与众不同，有一定的核心竞争力。

4.威协剖析

①竞争者有其固定不动范畴的消费人群，且绝对不容易甘愿奶茶市场占有率的降低，一定会采取有效的对策。

②伴随着各种食品类供货类型及数量的持续提升，消费者可提供选择的行业愈来愈广，挑选空间越来越大，在一定水平上无法考虑消费者的要求。

二、市场定位发展战略

1.细分市场

伴随着饮品销售市场的大力推广，奶茶愈来愈显示信息出其领先水平，慢慢变成饮品消费的引领者。地下铁着眼于先做时尚潮流休闲娱乐饮品这一细分化的饮品制造行业，商品以时尚潮流艺术创意的休闲娱乐饮品为行为主体，融合多样化的特点冰品甜点，以校园内生为行为主体的总体目标消费目标，

2.市场定位挑选

现如今的在校大学生归属于已经上学或独立生活，关键借助爸爸妈妈出示生活费用日常生活、学习培训。因此开展价钱的特惠考虑到，那样才可以让大量的学员获得特惠，并且销售市场对中等奶茶的要求也挺大，另外也可以让“地下铁”迅速进到到销售市场中。因而，大家将其产品定位在中等偏下，让消费者认同地下铁的知名品牌奶茶。

3.产品定位

此次营销推广的目标是该校的在校学生，这些人大部分是消费的中坚力量，都具有极强的消费心理状态，这更能反映奶茶做为时尚潮流解闷商品的意味着,若能将地下铁的品牌营销出来，将是大前天无可限量。关键消费者：以该校内的学员主导。

三、销售市场市场营销组合对策

1. 市场营销策略

现阶段地下铁的商品种已比较多，因此大家必须以知名品牌来提升大家的竞争能力，精准定位与健康时尚休闲娱乐的饮品。

品牌产品：奶制品：广告牌奶茶、肉丝袜奶茶、中国香港奶茶、鸳鸯戏水奶茶、啡类：中国香港现磨咖啡、雀巢咖啡1 2 青柠檬：柠乐（青柠檬可口可乐）、柠啡（青柠檬现磨咖啡）、柠蜜（青柠檬纯蜂蜜）、柠茶（青柠檬绿茶）茶系：绿茶叶、绿茶、茉莉花茶、水果汁：芒果汁、果汁、柠檬水、菠萝汁、黑加伦汁、菠萝汁 C类：芒C、橙C、柠C、iPhoneC、菠萝蜜C、黑加伦C 海外進口茶：法式奶茶、皇室奶茶、美式咖啡、伯爵奶茶

2. 定价策略

调价法：依据调查问卷报告，该校大部分学员觉得地下铁的价钱是较为价格昂贵的。因而大家把地下铁奶茶标价中低档以融入打学员的消费工作能力。

中低档商品：奶茶、C类、水果汁2-5元中高档商品：進口茶现磨咖啡系列产品4-6元比销售市场一般价格便宜1到两元，这一定价格在销售市场中具备极强的竞争能力，有益于地下铁商品的品牌推广和渗透到。

3. 销售渠道对策

（1）在门店开展销售。

（2）开展外卖，饮品三杯起外卖。

（3）奶茶消费者基础全是在校大学生，门店装修应当突显青春年少开朗和时尚潮流时尚。遵循这一消费特性，门店以奶白色主导色彩，兼有了一部分灰黑色镜面玻璃，墙壁淡乳白色的墙面漆，随后小吧台用不锈钢板的橱柜台面或是亚克力板，在小吧台内的墙壁做展示货架。照明灯具层面，尽可能应用吸顶灯，夜里店内光源充裕提高门店级别。墙壁挂一些可爱的画，及其便签条，另设留言墙便捷消费者，不但能够健全服务质量，还能够具有招揽消费者的实际效果。

4.营销策略

（1）2元品茗主题活动。活动主题：星期六、周末，你只必须花2元就可以品茗现价3-6元的品类，活动详情为一个月。恋人套餐内容对于大学生情侣这市场细分，地下铁发布2款组成奶茶：

A.大杯中国香港奶茶中杯原汁原味奶茶，这款奶茶反映着感情的纯真，浅浅的奶味缭绕着二颗恩爱的心。

B.大杯青芒奶茶中杯番木瓜奶茶，这款奶茶反映着感情的甜美，甜滋滋青芒味融进浓浓爱意。套餐内容特惠：

A款标价为7.5元，比光买省0.5元

B款标价为8元，比光买省0.5元前20对消费恋人，特送一对情侣钥匙扣或手机绳。（情侣钥匙扣手机绳1.5元/对）

会员卡营销活动主题：消费选购满5杯赠予一杯3元的奶茶。选购满10杯送保持三个月的八折VIP卡（VIP卡一元/张，100张）。那样能让大量的消费者变成老消费者，变成忠诚的“细铁丝”。

積分方式：选购随意一杯正价饮品就可以得到会员卡一张，每选购一杯奶茶就可以在会员卡顶盖上一个服装印花。（会员卡与服装印花0.3元/张，随时随地常备）

广告宣传：宣传海报：印5张宣传海报（5元/张），在店牌或院校显眼部位黏贴有关的营销的主题活动新项目，让大量的同学们了解大家搞主题活动与主题活动的实际新项目。

店内：以便构建传统节日的氛围，用150元购买汽球或与传统节日有关的装饰品进行店面布置。用一百元选购有关主题活动的POP各种各样标识牌及警示牌，宣传单：印200张宣传页（0.两元/张），在周末或下学時间学员客流量很大的期内发放宣传页，让大量的同学们掌握地下铁的产品种类。

公关：用200元冠名赞助校学生会举行的晚会、课外活动。让校学生会的主持人或同学们对地下铁基本信息开展宣传策划，让大量的同学们掌握地下铁，刺激性大量的消费者。

四、结语