论餐饮企业对于品牌建设的看法？

  有很技术专业的解释了，我换一个视角来表述。做为顾客，找寻吃什么的时候，身后的逻辑性（不彻底）可能是：吃海底捞吧。海底捞意味着你知我知，我没有告诉你今夜吃麻辣烫，火锅店里海货都是帮你拨壳，且她们家服务项目非常好，但我能告诉你，要排长队哦，我你要的是一家肯定可靠的饭店，你看看有那麼多的人挑选它。无论是胃口的生产调度水平還是话题讨论可塑性，都充足强。那麼那么问题来了，海底捞只能一家店的情况下，投了是多少宣传费，遮盖了是多少客户群，散播了是多少名气呢 海底捞的集团品牌建设广告宣传，最压根的便是开实体店部位和开实体店总数。每一个大城市都是有一些知名饭店，只能门店，服务项目和自然环境都不一定好，品牌传播和美誉度满意度全是能够的，那麼难题来了，她们运营的十几年，是投了是多少宣传费了呢？许多老总会告诉你，一分钱都没投。说白了用户评价，便是靠日复一日平稳的质量获得顾客一次又一次消費的信赖。而绝大多数只有一个店的情况下，却期待在最短期内做到海底捞实际效果的，广告投放的实际意义，大量取决于售卖品牌，也就是，这一品牌并并不是挂到就比另一家更赚了钱，只是被加盟代理总数越多，这一品牌越有价值了。返回难题自身。做为餐饮业，在不一样阶段有不一样的品牌传播要求。压根上而言，并并不是商品造成用户评价。是消費性价比高的期待值考虑获得了品牌沉定。之上为本人浅见，热烈欢迎批判。另，假如要问投不投广告宣传，我一般提议不投。那麼怎么办呢。把商品保证即使三块钱一个茶鸡蛋也是售罄为止的稀有。有木有别的近道呢，大约是有，明星效应和营销营销手段，品牌的美誉度和商品关联系数怎样，将会就隔着一种提出质疑了，但但凡提出质疑，离输很近了