你认为品牌建设很重要吗？

  这其实很正常。之所以正常，并不是说品牌专业建设不重要，而是看企业主追求的方向。毕竟，餐饮品牌的生命周期太短。一线城市品牌活力约3年。餐饮业的淘汰率很高，甚至有30%的餐馆6个月都活不下去。常见的现象是：上个月我在店里逛这家餐馆时，我做了火锅。这个月，我逛了这家店，成了韩国料理。在餐饮市场，大多数企业主更倾向于盈利，他们的想法也差不多。我先开店，然后做营销，然后做宣传。它们都是从生存的角度出发的。这也与当前社会的快速发展有关。消费者没有太多的品牌忠诚度，这就导致用心做品牌的店铺越来越少，一套完整的品牌包装几乎所有的装修设计都在这个价位，商家望而却步，最终形成“恶性循环”。餐厅不做品牌形象和推广，消费者没有品牌忠诚度。。。消费者对餐饮品牌的认知度越来越低，忠诚度也越来越低，企业主也越来越不愿意把这部分钱花在品牌包装上