如何第一次在陌生的城市开设餐饮品牌？

  当一个品牌第一次在陌生的城市创业时，绝不能盲目追随虚荣。我们必须有一个计划，明确我们要做什么，并做好充分的准备。

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如何在陌生的城市第一次开本地名牌？

这肯定是大多数餐馆老板最头疼的问题之一。企业本身就是当地的名牌。凭借多年积累的影响力，即便是“低调”创业，也能人气十足。如果我出国了，我该怎么办？尤其是在国外市场。我不熟悉我住的地方。我想大惊小怪，但我的眼睛是黑的。我选择低调开业，但我担心如果我不出现会怎么办？

今天，我想和各位餐馆老板谈谈在一个陌生城市开张的事。

在此之前，我想简单地和大家分享一下我对餐厅开业的感受：

1。商店越受欢迎越好。

如果你的菜品、服务和装饰没有充分调整，吸引大量顾客，实际上会给顾客留下不好的印象，这对品牌是有害的。活动不是开放的结果。

开幕式活动最重要的是过程中的研究和发现。对周边情况的了解越深入，就越了解未来该怎么玩。

3。餐厅开业活动≠折扣。

我们对所有客户的活动规划不是基于我们的头脑，而是基于品牌和周围环境的结合来寻找最佳解决方案。打折是最糟糕的政策。打折到最后不容易。我确认了新店的品牌战略意义。这也是战争。有的队伍的任务是坚守阵地；有的队伍的任务是夺取阵地；有的队伍的任务是压制敌人，这场战争在这场战役中，甚至在这场战争中有什么意义？

根据不同的任务情况，提供人员、武器、物资和战术。集团的高级管理层必须从一开始就保持清晰和周密的计划。否则，这场战斗就根本打不成了，因为下面的人不知道他要干什么。

同样，餐馆也在其他地方营业。该店对品牌的战略意义是什么？

  每一步都要有自己的计划

  >图片来源：百度如果是加盟商，这个店的战略意义就是要向加盟商展示，所以要大干一场，增加成本，开个好头。

如果你想占领这个市场，你需要收集更多的信息，准备一场长期的战争，低调地开展业务。

当然，最理想的状态是一开张就流行起来，并持续下去。但现实是，餐饮业的竞争日趋激烈，这一理想很难实现。企业必须着眼当前形势，调整战略。

1、小城市向深化品牌建设开放：注重提升品牌影响力

-开放活动滞后

品牌属于地方领导，在当地有一定影响力的品牌。在这个时候，一线城市（大城市）开放，以确保“生存”。因为你可以在大城市生存。这意味着你可以得到品牌的认可。品牌一旦树立起来，可以嫁接的东西很多，利润来源也更加多样化。

你一来就别想制造大新闻。你不熟悉这里的生活和土地。如果你想有一个高曝光率，你必须投入大量的钱。一个大城市的水深太深，普通人无法搅动。

此外，三四线城市的氛围与一线城市不同，消费者的喜好也不同。

当商店在初期运营不好时，获得高曝光率对你来说不是一件好事。

如果磨合不好，更多的人可能不是好事。

}图片来源：公众评论

我曾经为一家四线城市开设的烧烤店服务。刚来上海时，我建了一座2000多平方米的烧烤城。

老板信心十足，对我说：我想让上海的消费者大吃一惊。烧烤城还可以这么大这么宏伟，我有各种各样的东西。我用的肉都是好肉。你只需要帮我开个银行