如何第一次在陌生的城市开设餐饮品牌？

  当一个品牌第一次进入陌生的城市时，绝不能盲目、虚荣。你必须有一个计划，明确你想做什么，并做好充分的准备▼ < / P>

一个知名的本土品牌如何第一次在陌生的城市创业

这一定是大多数餐饮老板最头疼的问题之一。企业本身就是当地的名牌。凭借多年积累的影响力，即使是“低调”创业，也能大受欢迎

  但如果你出城了呢？尤其是在陌生的国外市场。他们不熟悉那里的生活。他们想吵闹，但他们的眼睛是黑的；选择“低调”开张，担心以后遇冷怎么办今天，我要和所有餐饮老板谈谈在陌生城市开店的事，在此之前，让我简单谈谈我对餐饮开张的感受：

  如果你的菜式、服务和装饰没有完全调整好，吸引了大量的客人，实际上会给人留下不好的印象，开放活动不是开放的结果，开放活动中最重要的是过程中的研究和发现。对周边现状的了解越深入，对未来如何打拼的了解就越多

  3.餐厅开业活动≠ 折扣

  我们不是拍脑袋，而是结合品牌和周边现状，寻找最佳方案，为所有客户做活动策划。打折是最糟糕的政策。打折是不容易的，直到最后我确认了新店的品牌战略意义，开店就像一场战争，有些团队的任务就是坚守阵地；一些小组的任务是撤换阵地；有些队伍的任务是把敌人挡在后面。。。这场战斗在这场战役中，甚至在这场战争中，有什么意义呢

  根据不同的任务分配人员、武器、物资和战术。集团的高级管理层必须从一开始就明确规划。否则，这场战斗根本打不起来，因为下面的人不知道他要干什么

  同样，在其他地方开餐馆也是如此。这家店对品牌的战略意义是什么

  每一步都应该有自己的计划

  ▲ 图片来源：百度

如果你是加盟商，这个店的战略意义更多的是向加盟商展示，所以你应该大张旗鼓地做，增加成本，开个好头

如果你想占领这个市场，你应该收集更多的信息，做好打持久战的准备。你可以低调创业，只要人气持续下去，理想状态就会持续下去。但现实是，现在餐饮业竞争日趋激烈，这一理想很难实现。企业当前必须着力调整战略

  1.小城市向企业品牌建设开放：着力提升品牌影响力

  --开放活动滞后

  品牌是本土蛇，在本土市场有一定影响力。这个时候，在一线城市（大城市）开盘的时候，一定要保证我们“生存”

  ，因为你可以在大城市生存。这意味着你可以得到品牌的确认。品牌一旦树立起来，有很多东西可以嫁接，利润来源也更加多样化

  不要一来就想制造大新闻。你不熟悉这里。如果你想要高风险，你需要高投资。大城市的水深太深了，老百姓搅不动

  而且，三四线城市的氛围和一线城市不一样，消费者的喜好也不一样

  前期，店面经营不好，获得高曝光率本身并不好

  如果你跑得不好，很多人可能不是一件好事

  ▲ 图片来源：公众评论

我曾经为一家四线城市的烧烤店服务。我刚来上海，建了一座2000多平方米的烧烤城，老板自信地对我说：我要震撼上海消费者。烧烤城可以这么大，这么壮观，我的东西齐全。我用的肉是好肉。帮我开个企业，轰动一时，我反复劝她，你的面积太大，成本太高。这样玩太冒险了。如果你把楼上的门关了，就打开门