餐饮企业对品牌建设的看法?
- 2022-02-21 09:27:02
有一个非常专业的答案。我会从另一个角度来表达。作为一名消费者,在寻找食物时,背后的逻辑(不完整)可能是:吃海底。海底捞的意思是你知道,我知道。我不需要告诉你今晚吃火锅。火锅里的海鲜会给你脱壳,他们的服务很好,但我可以告诉你排队。我邀请你去一家绝对可靠的餐厅。你看,很多人选择了它。无论是食欲安排的程度还是话题延展性,它都足够强大。所以问题是,当海底捞只有一家店铺时,投入了多少广告费,覆盖了多少客户,普及了多少人气?海底捞品牌化建设广告最基本的一点是店铺的位置和数量。每个城市都有一些老餐馆。只有一家商店。服务和环境不一定好。品牌传播和声誉忠诚度都可以。然后问题又来了。十多年来,他们在业务上投入了多少广告费?许多老板会告诉你,他们一分钱也没有投资。所谓口碑就是日复一日地依靠稳定的质量来换取顾客对消费的信任。大多数时候,当只有一家店铺时,他们希望在最短的时间内达到打底的效果。广告的意义在于销售品牌,也就是说,品牌并不比其他品牌赚更多的钱,但特许经营越多,品牌就越有价值。回到问题本身。作为餐饮企业,它在不同时期有不同的品牌传播需求。从根本上说,并不是产品产生了口碑。它是对成本效益预期的满足,以换取品牌的沉淀。以上是我的拙见。欢迎来到攻击。此外,如果你想问是否投票支持广告,我一般建议不要投票。那我该怎么办呢。即使产品以三元的价格售罄,一个茶叶蛋也是稀缺的。还有其他捷径吗?也许有名人效应和促销手段。品牌声誉和产品相关性如何?这可能是个疑问。如果这是一个疑问,它离失败不远了
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