论餐饮企业对于品牌建设的看法?
- 2022-05-23 09:10:43
有一个非常专业的答案。我将从另一个角度来表达它。作为一个消费者,在寻找吃什么的时候,背后的逻辑(不完整)可能是:吃海底。海底捞的意思是你知道,我知道。我不需要告诉你今晚吃火锅。火锅里的海鲜会剥你的皮,他们的服务很好,但我可以告诉你排队。我邀请你去一家绝对可靠的餐厅。你看,这么多人选择了它。无论是食欲调度的程度还是话题延展性,都足够强。最重要的问题是,一组门店将支付多少广告费,以及一组门店将支付多少广告费。每个城市都有一些老餐馆。只有一家商店。服务和环境不一定好。品牌形象建设传播和声誉忠诚度可以。然后问题又来了。十多年来,他们在业务上投入了多少广告费?许多老板会告诉你,他们没有投资一分钱。所谓口碑,就是依靠日复一日的稳定质量,换取客户对消费的一次又一次信任。大多数时候只有一家店铺,他们希望在最短的时间内达到打底的效果。广告的意义在于销售品牌,也就是说,品牌不会比其他品牌赚更多的钱,但特许经营越多,品牌就越有价值。回到问题本身。作为餐饮企业,它在不同时期有着不同的品牌传播需求。从根本上讲,它不是产生口碑的产品。它是对成本效益预期的满足,以换取品牌的沉淀。以上是我的拙见。欢迎使用攻击。此外,如果你想问是否投票支持广告,我一般建议不要投票。那我该怎么办呢。即使产品以3元的价格售罄,一个茶蛋也很稀缺。还有其他捷径吗?也许有名人效应和促销手段。品牌声誉和产品相关性如何?可能存在疑问。如果这是一个疑问,它离失败不远了
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