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团餐产业:成餐饮行业红海中的蓝海,一度闷声发大财,市场规模将达1.69万亿
发布于:2020-07-28
作为一个传统且依靠规模化获利的产业,团餐过去一直靠着大客户思维闷声发大财,头部企业活得滋润,小一些的也各自占山为王。而随着互联网思维的渗透和餐饮供应链改革,团餐市场也面临结构性改革。首先是需求端发生了变化。近年来,来自团餐自身、外卖渠道和社会化餐饮的压力,迫使团餐企业提升产品和服务能力,并同时寻求多元化的经营类型。
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DMC策略
发布于:2020-07-27
DMC策略是指分销商监控及管理策略。在以往分销环节的管理和监控方面,多数供应商倾向于把大量的时间和精力投入到“产品环节”。而DMC策略则是更多地去管理、监控分销商的“业务环节”,如对目标市场有效地
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传统心理学模式
发布于:2020-07-27
传统心理学模式的代表人物是巴甫洛夫,这一模式认为:通过各种各样的强化力量加强诱因——反映的关系。借助强大的驱策力来建立消费者的购买行为,而需求是由驱策力引起的。 驱策力分为原始驱策力和学习驱策
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【案例】这一次,网易新闻让被忽视的「冷点」上了「头条」
发布于:2020-07-27
2018 年 3 月 19 日,世界上最后一头雄性北部白犀牛(苏丹)逝世2019 年 3 月 19 日,苏丹逝世一周年。他的去世,意味该物种正式进入灭绝倒计时。类似的情况一直在发生。棕熊每年减少 90
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艾媒报告 |2019中国汽车金融行业现状剖析及发展前景预判分析报告
发布于:2020-07-27
中国汽车及二手车的庞大市场,以及不断活跃的金融市场,共同推动汽车金融行业快速发展。iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,在拥有汽车的消费者中,全款购车的消费者占35% ,使用汽车金融产品用户高达65%。但与其他国家相比,发达国家的新车金融渗透率大多超过70%,二手车金融渗透率为50%,中国新车和二手车汽车金融渗透率分别为39%和28%,汽车金融行业仍有较大发展空间。
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艾媒报告 | 2017-2018年中国计算机视觉市场研究报告
发布于:2020-07-27
iMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2017年中国计算机视觉市场规模为68亿元,预计2020年市场规模达到780亿元,年均复合增长率达125.5%。在良好政策环境下计算机视觉技术日渐成熟,企业商业化落地能力不断提高,未来计算机视觉市场规模将迎来突破性发展。
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餐饮业复工正加速,自取与外卖仍是主流,“疫”后餐饮业出路在哪?
发布于:2020-07-27
一场突如其来的疫情,让本该在黄金档期生意红火的餐饮行业按下了“暂停键”,而由此迎来了最长时间的“间歇期”。而近日,紧跟全国复工潮的脚步,餐饮行业复工的也加快了进度。
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市场环境
发布于:2020-07-26
市场环境(market circumstances) 市场环境是指经营活动所处的社会经济环境中企业不可控制的因素。主要有政治法律,经济技术,社会文化,自然地理和竞争等方面的因素。 市场环境的
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推搡效应
发布于:2020-07-26
推搡效应(Pushing effect) 推搡效应,是指把商品放在目标买主够得着的地方。原本商场企图通过将领带货架放在人们容易够得着的通道旁以增加销量,但通道上的人流挤撞不但没有达到预期的效果反而
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【案例】强调线下布局的当下,顶尖品牌需要什么样的体验营销?
发布于:2020-07-26
一直以来,顶尖品牌都存在一个非常矛盾的问题:品牌真正的使用者必须是少数的,这样才能突显出这里高净值消费者的尊贵和独特;但相反这种尊贵和独特,又非常需要被更多的人所了解。面对消费者「希望只有我有,但最好
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