如何推销外卖？

  1依托平台：

  推广外卖最有效的方式就是依托三大外卖平台（饿、美团、百度），切实提高我们在平台上的排名。

如果我们把外卖业务比作一个漏斗，那么促销和排水就是不断地让新的水进来，而经营和产品则是最大限度地保留这些水（减少客户流失）并提高回购率。所以增加进水量，减少出水量，新客户继续流动，老客户流失率降低，我们漏斗里的水会越来越多，形成良性循环。

推广负责“开源”，运营和产品负责“削减成本”。有了对这种“削减成本、增加收入”的深刻理解，我们就可以做好外卖了

让我们从开源开始吧。什么是流量？

无论是线下还是线上，餐饮的本质始终是一项流动业务。

离线商店的位置和位置在很大程度上决定了商店的流量。

在线时，有很多流量来源。

最大的流量来源之一是各种流量平台（美团、饥饿、百度）的流量分布。

在每个平台的流量分布中，有推荐商户列表（排名）、活动门户、搜索门户、竞价排名等。我们称这些流量分配渠道为“流量门户”

每个流量门户是相互独立的。如果我们想获得更多的流量，第一步就是占领更多的流量门户。我们可以将此步骤理解为在游泳池（流动平台）下插入更多水管。水管越多，流入我们商店的水就越多。所以我们需要参与活动，优化门店，参与竞价，这样才能占据更多的流量入口。好的，有了更多的水管，我们必须进一步改善我们的流量，所以我们开始想扩大每个水管的宽度。

如何拓宽？

加大活动力度，加大全减力度，增强招投标力度。最终的结果是排名越来越高，越来越多的菜品进入首页活动，新客户越来越多。是网络流量的逻辑（更牛X外卖操作技巧，请关注“外卖游戏玩家”官方账号）

  二：网络营销活动

  当一款产品越来越多地出现在朋友圈，用户自发竞争向前，我们知道该产品后，它就“火”了。这就是我们所说的“互联网红”产品。

用户转发是一种建立在强大社会关系基础上的“促销”行为，它比商家自己的语音广告或花钱做营销更有效，因为一个用户转发平均可以影响200多人，而用户的转发会在其中有“信任”的背书，那怎么办呢使我们的产品成为品牌，产品成为用户眼中的“网红”？让用户自发转发我们的产品？答案是我们必须使我们的品牌和产品具有可传播性。

首先要把握用户主动交流的心理，“用户为什么转发？”在什么情况下用户会主动转发？”

1北京一家专门经营健身餐的外卖店，用情感牌与用户建立“共鸣”。让他在朋友圈里走红的，不仅是他另类的定价策略（菜品定价25.5元），还有他打造品牌的“情感文化”，即都市年轻人的心理状态。因为大多数在大城市工作的白领仍然接受和赞扬这种“哀悼”和“自嘲”的文化。通过这种与用户“共情”的理念，很容易与用户相处。此时，用户实际上是在转发你的产品，传达他们“哀悼”的态度。对于商家来说，只需要很少的成本就可以达到促销的效果

2惊喜效果，让用户眼前一亮

外观惊喜

其实，在包装上下功夫是一种比较机会主义的方式，可以用很少的成本达到很好的效果，但很多商务朋友更愿意花大量的成本来做全降，却不注重包装。

永远不要认为外卖包装是不必要的浪费，因为外卖包装是用户接触你、了解你的唯一途径。用户能通过外卖包装了解你的商店的文化属性吗？你知道你在做什么吗