如何做好外卖营销？

  1依托平台：

  外卖推广最有效的方式就是依托三大外卖平台（饿、美团、百度），有效提升我们在平台上的排名

  如果把外卖业务比作一个漏斗，那么推广和引流就是不断让新水进来，而经营和产品都是为了最大限度地保留这些水分（减少客户流失）和提高回购率，所以增加进水量，减少出水量，新客户不断流动，老客户流失率越小，我们漏斗里的水分就会越来越多，形成良性循环

  推广负责“开源”，运营和产品负责“节约”。在深刻理解这个“开源降费”之后，我们就可以做好外卖

流量

让我们从开源

什么是流量

开始，不管是线下还是线上，餐饮的本质始终是一种流动业务

  你的店的位置和线下位置很大程度上决定了你的店的流动p>

  在线时，流量来源很多

  最大的流量来源之一是各流量平台（美团、恩来、百度）的流量分布

  在各平台的流量分布中，有推荐商户列表（排名）、活动门户、搜索门户、竞价排名等。我们称这些流量分配渠道为“流量门户”

每个流量门户是相互独立的。我们获得更多流量的第一步是占领更多的流量门户。我们可以将此步骤理解为在游泳池（流动平台）下插入更多水管。水管越多，流入我们商店的水就越多。

  二：营销平台活动

  当一款产品越来越多地出现在朋友圈，用户自发竞争转发时，我们知道这款产品是“火”。p>

  这就是我们所说的“互联网红”产品。

用户转发是一种基于强大社会关系的“促销”行为，比商家自己的语音广告或花钱做营销更有效，因为一个用户转发平均可以影响200多人，用户的转发会有“信任”的背书那么如何让我们的品牌产品成为用户眼中的“网红”？让用户自发地转发我们的产品

  答案是我们必须让我们的品牌和产品具有可传播性p>

  首先要把握用户主动交流的心理，“用户为什么转发？”“在什么情况下会主动转发？”

  1北京一家专门经营健身餐的外卖店，用情感牌与用户建立“共鸣”。让他在朋友圈走红的，不仅是他另类的定价策略（菜品定价25.5元），还有他打造品牌的“情感文化”，它反映了大都市年轻人的心理状态，因为大多数在大城市工作的白领仍然接受和赞扬这种“哀伤”和“自嘲”的文化。通过这种与用户“共情”的理念，很容易与用户相处。此时，用户实际上是在转发你的产品，传达他们“哀悼”的态度。对于商家来说，只需花费很少的成本就可以达到促销的效果

2惊喜效果，让用户眼前一亮

外观惊喜

其实是一种比较机会主义的方式，在包装上下功夫，可以用很少的成本达到很好的效果，但是很多商务朋友更愿意花费大量的成本来进行全面的降价，但他们并不注重包装，这是非常不明智的

  千万不要认为外卖包装是不必要的浪费，因为外卖包装是用户接触你、了解你的唯一途径。用户能通过外卖包装了解你的商店的文化属性吗？你知道你在说什么吗？这种信息