论餐饮企业对品牌建设的看法？

  有非常专业的答案。我将从另一个角度来表达它。作为消费者，在寻找吃什么的时候，背后的逻辑（不完全）可能是：吃水下钓鱼。海底捞的意思是你知道我知道。我不需要告诉你今晚吃火锅。火锅里的海鲜会给你脱壳，他们的服务很好，但我可以告诉你排队。我邀请你去一家绝对可靠的餐厅。你看，很多人选择了它。无论是食欲调度的程度还是话题的可扩展性，都足够强大。所以问题是，当海底捞只有一家门店时，投入了多少广告费，覆盖了多少顾客，传播了多少人气？海底捞的个人品牌建设广告最根本的是店面的位置和数量。每个城市都有一些老餐馆。只有一家商店。服务和环境不一定好。品牌传播和声誉忠诚度是可以的。然后问题又来了。十多年来，他们在业务上投入了多少广告费？很多老板会告诉你他们一分钱也没投。所谓口碑，就是依靠日复一日稳定的质量，一次次地交换顾客对消费的信任。当他们大多只有一家店的时候，他们希望在最短的时间内达到海底捞的效果。广告的意义更多地在于销售品牌，也就是说，品牌并不比别人赚更多的钱，但他们加入的越多，品牌就越有价值。回到问题本身。作为一家餐饮企业，在不同时期有着不同的品牌传播需求。基本上，并不是产品产生了口碑。是对性价比期望的满足换来了品牌的沉淀。以上是我的拙见。欢迎加入攻击。另外，如果要问是否投广告票，我一般建议不要投。那该怎么办呢。即使产品以3元的价格卖完，一个茶叶蛋也是稀缺的。还有别的捷径吗？也许有名人效应和促销噱头。品牌声誉和产品相关性如何？可能有疑问。如果这是一个疑问，它离失败不远了